Cena degustazione a base di erbe e verdure primaverili.
Crostone con burro montato e rucola selvatica.
Tortelloni all'ortica, anacardi, limone candito e pepe nero
Millefoglie alle erbe di campo, tuorlo marinato e tapenade di olive
Cremoso al lime con salsa al lampone
32 euro - acqua coperto inclusi