La pasta tirata a mano dalla nostra sfoglina.

Ripieno a base di parmigiano 24 m, ricotta bio e raviggiolo bio (da settembre a marzo) presidio slow food dell'az.Agricola Boschetto di Premilcuore.

Ragù con 60% mora romagnola e 40% bovina romagnola, presidi slow food, dell'az Agricola Zavoli

Allergeni: Uova, Glutine, Latticini, Sedano