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Gluten Free
Senza Lattosio
Vegetariano

Categoria: Dispensa

Miele Acacia - apicoltura Collesalera

8,80 €

in vaso da 250g.

Zona di produzione: Abruzzo

Caratteristiche organolettiche: colore molto chiaro, tra i più chiari in assoluto, ha una consistenza liquida e setosa, un aroma molto delicato, che sa di fiori e con un sapore molto dolce. Ha la caratteristica di contenere più fruttosio che glucosio, per questo motivo la sua cristallizzazione è molto ritardata o inesistente.

Per la produzione 2022 specifichiamo che, a causa dei cambiamenti climatici sempre più significativi, i pollini accompagnatori del miele lo hanno reso di un colore leggermente più ambrato rispetto alla scorsa stagione

Si presta a sostituire lo zucchero nelle bevande, di cui non ne altera il sapore perché ha un gusto delicato, quasi vanigliato, che non sovrasta i sapori ed è ideale come dolcificante. E’ anche indicato per accompagnare formaggi, in particolare quelli erborinati, oppure per accompagnare la frutta fresca di stagione.

Apicoltura Colle Salera è un'azienda a conduzione familiare che produce Mieli Biologici Monoflora di pregiata qualità, conosciuti in ambito internazionale e più volte premiati in concorsi di settore in Italia ed all'estero.

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